Concours du Meilleur Petit Déjeuner & Brunch Gourmand de France
chevron_leftRetour
Concours du Meilleur Petit Déjeuner & Brunch Gourmand de France
Actualités / Événementiels
chevron_leftRetour
Actualités / Événementiels
Articles de blog
Revue de presse
Les recettes
chevron_leftRetour
Les recettes
Routes Gourmandes
chevron_leftRetour
Routes Gourmandes
Bons plans
chevron_leftRetour
Bons plans
La boutique Tables & Auberges
chevron_leftRetour
La boutique Tables & Auberges
Le Guide Blanc Officiel et les Goodies
Les bons cadeaux
Hostellerie Le Maréchal - A l’Echevin
Présentation de cet hôtel-restaurant
Au coeur de Colmar, dans le vieux quartier romantique, sur les bords de la Petite Venise se trouve l’Hostellerie le Maréchal et le restaurant L’Echevin. Bâti en 1565 sur les fortifications qui entouraient la ville avec une architecture typiquement alsacienne, le Maréchal vous ouvre les portes du charme, de la quiétude et de la gastronomie. Chambres et suites de haut standing. Appréciez votre dîner aux chandelles accompagné de musique classique.
Spécialités : foie gras de canard confit, lamelles de coing ; médaillon de homard sur compression d’agrumes ; gigot d’agneau de lait des Pyrénées, ravioles de brebis au romarin.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.