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La Pergola
La Pergola
Brasserie
La Pergola
La Pergola
La table
  • Chef : Maxim DELBOSC
  • Menus 25 €
  • Carte de 20 € à 40 €
  • Menu midi entrée + plat ou plat + dessert 14 €
  • Menu enfant 9 €

Institution toulousaine de style néo-bistrot, la Pergola de Lardenne vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. C’est un des établissements privilégiés des toulousains, qui allie admirablement qualité et quantité à des prix raisonnables. Au menu, une cuisine du sud-ouest à base de produits frais. En hiver, appréciez la chaleur de la cheminée ; en été la fraîcheur de la terrasse, à l’ombre d’un tilleul bicentenaire.


Spécialités : foie gras ; huîtres de l’impératrice ; poêlée de fèves au chorizo ; os à moelle ; magret entier ; côte de boeuf ; rognon entier ; tartare poêlé ; hamburger de canard ; cassoulet ; viandes grillées au feu de bois.

Informations générales sur cet établissement Thomas FANTINI
entre Noël et le Nouvel An. Samedi midi, dimanche.
  • en
  • es

  • amex
  • cb
Maître Restaurateur
  • Chèques vacances
  • Bar / Salon de thé
  • Jardin
  • Accès handicapés
  • Wifi
  • Terrasse
  • Animaux acceptés
  • Salle de séminaire
  • Golf à 3 km
  • Lac à 3 km
  • Vignobles à 10 km

Un Chef - Un Vigneron - Recette de chef
Ingrédients : 4 pommes golden 1 pomme Granny Smith 150 g de sucre 75 g de beurre 5 g de sel 1⁄4 de litre de crème fouettée Pâte sablée 100 g de beurre 75 g de sucre glace 220 g de farine 2 g de levure 1 œuf Sel

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