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La Pergola
La Pergola
Brasserie
La Pergola
La Pergola
La table
  • Chef : Emilie NGUYEN
  • Menus 25 €
  • Carte de 20 € à 40 €
  • Menu midi entrée + plat ou plat + dessert 14 €
  • Menu enfant 9 €

Véritable institution Toulousaine, La Pergola de Lardenne vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. Venez découvrir une carte authentique et généreuse, autour des produits régionaux sublimée par notre Cheffe. L’été, vous profiterez d’une terrasse ombragée par un tilleul bicentenaire et retrouverez l’ambiance du Sud-Ouest.


Spécialités : foie gras ; huîtres de l’impératrice ; poêlée de fèves au chorizo ; os à moelle ; magret entier ; côte de boeuf ; rognon entier ; tartare poêlé ; hamburger de canard ; cassoulet ; viandes grillées au feu de bois.

Informations générales sur cet établissement Thomas FANTINI
entre Noël et le Nouvel An.
  • en
  • es

  • amex
  • cb
Maître Restaurateur
  • Chèques vacances
  • Bar / Salon de thé
  • Jardin
  • Salle de séminaire
  • Animaux acceptés
  • Terrasse
  • Wifi
  • Accès handicapés
  • Golf à 3 km
  • Lac à 3 km
  • Vignobles à 10 km

Un Chef - Un Vigneron - Recette de chef
Ingrédients :4 pommes golden 1 pomme Granny Smith 150 g de sucre 75 g de beurre 5 g de sel 1⁄4 de litre de crème fouettéePâte sablée100 g de beurre 75 g de sucre glace 220 g de farine 2 g de levure 1 œuf Sel

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