Guide d'auberges, hôtels et restaurants, pour week-ends, affaires, séjours et vacances.

La Ferme des Sapins

Viandes - volailles - charcuteries

Viandes - volailles - charcuteries

Artisan & Producteur Local

Depuis maintenant 25 ans Mme et M. CROCHEMORE élèvent de manière traditionnelle des canards gras et vous proposent des produits de qualités, frais ou en conserves. Les canetons arrivent d’un couvoir situé dans les deux Seines, 24h après leur éclosion. Il sont ensuite élevés jusqu’à 4 mois en étant exclusivement nourris de maïs entier. Tous les produits sont élaborés avec soin, sur place à la ferme, pour vous assurer un goût unique.

Spécialités : magret ; magret fumé ; foie gras ; cuisse ; confit et bloc de foie gras en conserve.
Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Thierry CROCHEMORE

02 35 28 94 87

thierry.crochemore@free.fr