Liste des recettes

Ingrédients :  70 g de sucre  4 oeufs entiers 120 g de chocolat noir à cuire 50 cl de crème fraîche épaisse Pâte (sablée, feuilletée ou brisée, selon votre goût)

Ingrédients : Gâteau à l’orange :2 oranges 115 g de sucre en poudre 115 g de sucre glace 115 g de farine 115 g de beurre 2 œufs 1 cuillère à café de levure en poudreGlaçage au chocolat :100 g de chocolat à cuire 50 g de beurre 50 g de sucre glace

Ingrédients : 4 côtes de porc assez épaisses 2 tranches de jambon des Ardennes 4 tranches de gruyère 50 g de beurre 15 cl de crème fraîche sel, poivre

Ingrédients : 1 oeuf un peu de crème (ou lait) fromage râpé oignons et poivrons noix de beurre ciboulette 1 tranche de jambon, un peu épais sel et poivre au goût

Ingrédients : 1/2 SainteMaure de Touraine AOP 2 poires 30 gr de beurre 1 cuillère à café de sucre 1/2 cuillère à café de cannelle 8 disques de pâte feuilletée de 15 cm de diamètre

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 250 g d'épinards (frais ou surgelés) 1 c. crème épaisse 3 c. fromage frais (au choix) 3 gousses d'ail 1 tasse de fromage râpé sel et poivre noir 2 c. huile

Ingrédients : 1 tranche de bacon coupée en dés (50g) ¼ oignon, coupé en petits dés 1 cuillère à café d'huile 6 tranches de pain de mie (frais) 2 oeufs de taille moyenne (ou 3 petits) ⅔ tasse de lait ⅓ tasse de fromage râpé (gruyère, cheddar...) 2 c de persil, haché finement Sel et poivre Huile

Ingrédients : Pour 15 roulés environ 1 pâte à croissants ou pâte feuilletée 220 g de fromage frais (type Philadelphia ou autre), a température ambiante ¼ tasse de sucre 2 c vanille ½ tasse de mini- pépites de chocolat

Ingrédients : 500 gr Reblochon 400 gr de pommes de terre 1 gousse d' Ail 30 cl de crème fluide 2 jaunes d'oeuf Sel et poivre Noix de muscade