L’Hôtel Restaurant Garenne au Bocuse

Voici une fierté pour la Fédération des Tables & Auberges de France et dans le monde de la gastronomie : le chef Teddy Bidaux et son équipe composée d’Arthur Fauriel son commis et d’Anthony Rafaitin le coach, ont représenté la gastronomie française lors du Bocuse d’Or France le 21 octobre 2025.Grâce à l’exigence et à la passion de l’équipe :

• Arthur Fauriel a remporté le Prix du Meilleur Commis, une distinction qui souligne la rigueur et la formation du Chef, le talent et la passion de la nouvelle génération.
• Teddy Bidaux a atteint une remarquable 5ᵉ place, récompensant son talent, sa créativité, et sa maitrise culinaire.

Nous avons eu le plaisir de soutenir Garenne dans cette belle aventure et sommes fiers d’avoir contribué, à notre échelle, à cette participation exceptionnelle.

Cette réussite illustre parfaitement les valeurs de passion, de travail d’équipe et d’excellence.

Récompensé du titre de Meilleur Commis, Arthur Fauriel annoncera lundi s’il souhaite rejoindre l’équipe de France du Bocuse d’Or et participer aux compétitions européennes à Marseille, les 15 et 16 mars 2026.

À suivre…

Félicitations à toute l’équipe de Garenne !