Restaurant Gastronomique Val De Moder

De cette ancienne bergerie dont subsistent aujourd’hui les murs épais, les colombages et un beau jardin fleuri, vous appréciez les spécialités au feu de bois lors des beaux jours. Vous êtes ici charmé par la coquetterie des lieux, la chaleur de ses traditions et les délices de ses recettes. Vous goûtez la cuisine personnalisée d’Anne ERNWEIN qui satisfait tous les grands gourmets par son sourire, son talent et sa créativité.

Une superbe découverte dans la ville de Mertzwiller. A l’intérieur de belles salles très accueillantes, un service chaleureux, rapide et professionnel. Au niveau cuisine le Chef Loïc Reignier vous fera découvrir les saveurs de l’Alsace mélangées à un petit côté Méditerranéen ainsi que des saveurs autrichiennes ramenées par sa compagne Angela. Une recette gagnante pour une cuisine fine et créative. Une adresse à découvrir !

Ouvert en 2016 à Laubach, la Merise abrite l’excellente table du chef Cédric Deckert. Avec son épouse Christelle au service, il régale les convives d’une cuisine gourmande à base de mariages osés et de recettes revisitées. Dans les assiettes, les beaux produits alsaciens font l’objet de saveurs et de dressages élégants.

A 30 mn de Strasbourg, vous serez chaleureusement accueillis dans un cadre agréable. Eric GREDLER offre à ses convives une cuisine familiale et de qualité.

Au cœur de Haguenau, le chef Juan Forcadete vous accueille au restaurant O’Thurot avec une cuisine généreuse, gourmande et sincère. Porté par une passion née dès l’enfance, il sublime des produits de qualité avec créativité. Une adresse chaleureuse où convivialité rime avec authenticité et plaisir du goût.

A Reipertswiller, dans le nord de l’Alsace, l’hôtel-restaurant La Couronne by K vous offre l’occasion d’une escale en toute sérénité pour respirer le bon air du Parc Naturel des Vosges du Nord et goûter une cuisine de saison inventive et inspirée.

À Oberhoffen, L’Eden séduit par sa cuisine généreuse et savoureuse : pizzas au feu de bois, burgers maison et carpaccios bien maîtrisés. L’ambiance conviviale, le service attentionné et le cadre soigné en font une adresse appréciée. Idéal pour un moment gourmand entre amis ou en famille, avec un excellent rapport qualité-prix.

Le Flammen’Truch à Truchtersheim est un établissement de charme qui propose des plats succulents Alsaciens. Profitez d’un moment de tranquillité et de convivialité dans un cadre agréable. La cuisine est faite maison, avec des produits issus de l’agriculture locale. En famille ou entre amis, ce restaurant est à ne pas manquer.

Le duo de Chefs Paul Stradner & Jean-Georges Klein est aux manettes du restaurant. Il est entouré d’une brigade d’une quinzaine de personnes et vous offre une cuisine créative, intense et haute en couleurs. Aux côtés des deux chefs de cuisine, Romain Litis, chef sommelier de la maison, meilleur ouvrier de France 2015 et meilleur sommelier de France 2012 avec qui le duo signe ses accords mets et vins en parfaite adéquation. A noter : l’une des plus belles caves d’Europe qui ne compte pas moins de 12000 bouteilles. Patrick Meyer, directeur du restaurant, vous accompagne avec son équipe tout au long de l’expérience.

C’est avec chaleur que vous serez accueillis dans cette auberge familiale. La cuisine est élaborée sur place avec des produits frais de qualité, cuisinés à la minute. Vous pouvez profiter d’une belle terrasse ouverte en été, fermée et chauffée en hiver.