Affiner

Votre recherche

Zone géographique

Équipements

Services

Situation

Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
TP
Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
La table
  • Chef : Eric WESTERMANN
  • Nombre de couverts : 110
  • Menus de 39 € à 104 €
  • Carte de 75 € à 110 €
  • Menu midi entrée + plat + dessert 39 €
  • Menu enfant 14 €
Réserver une table

Le restaurant Buerehiesel est aménagé dans une ancienne ferme du XVIIe siècle au coeur du parc de l’Orangerie et agrémenté d’un jardin d’hiver. Cette belle maison aux colombages vénérables vous invite à découvrir l’harmonieux décor de ses salons, la tradition du terroir alsacien et la créativité d’une cuisine toute en saveurs.


Spécialités : schniederspaetle et cuisses de grenouille poêlées au cerfeuil ; poulette pattes noires cuite comme un baeckeofe ; tourteau effiloché au citron vert, quinoa et légumes croquants, fine gelée de crustacés aux agrumes ; brioche caramélisée à la bière poire rôtie.

Informations générales sur cet établissement Eric WESTERMANN
24/12-25/12 ; 31/12-11/01; 04/03-14/03 ; 29/07-20/08. Dimanche et lundi.
  • en
  • es
  • de

  • amex
  • cb
Maître Restaurateur
  • Chèques vacances
  • Climatisation
  • Jardin
  • Stage cuisine
  • Accès handicapés
  • Terrasse
  • Animaux acceptés
  • Salle de séminaire
  • Fromagerie à 20 km
  • Golf à 15 km
  • Lac à 15 km
  • Parc naturel à 65 km
  • Stations de ski à 80 km
  • Vignobles à 40 km

Vous aimerez aussi ...

Les Prés d’Ondine

RATHSAMHAUSEN

Niché aux confins du hameau de Rathsamhaussen, Les Prés d’Ondine sont...

A partir de 38 €

Hostellerie du Rosenmeer

ROSHEIM

Hubert MAETZ est installé dans les fourneaux de la demeure familiale depuis...

A partir de 36 €

S’Zawermer Stuebel

SAVERNE

Le S’Zawermer Stuebel vous reçoit dans une très belle salle aux arches...

Restaurant Bruckmann à l’étoile d’or

NIEDERHAUSBERGEN

Cet établissement est une véritable antre de la tarte flambée. Le service...

A partir de 7 €

Auberge Biblenhof

SOULTZ LES BAINS

A 40 mn de Colmar et à 25 mn de Strasbourg, dans un cadre historique et...

A partir de 29 €

Au Raisin d’Or

MITTELBERGHEIM

Depuis 4 générations, la famille DIETRICH invite ses hôtes dans une...

A partir de 25 €

Au Petit Kochersberg

WILLGOTTHEIM

C’est avec chaleur que vous serez accueillis dans cette auberge familiale....

A partir de 26 €

Restaurant - Hôtel des Vosges

LA PETITE PIERRE

Cette maison créée en 1924, tenue depuis 4 générations par la même...

A partir de 20 €

Parc Hôtel

WANGENBOURG

A 35 minutes de Strasbourg, le charme et la tradition de l’Alsace se...

A partir de 19 €

Restaurant à l’Ange - Hôtel les Alizés

LIPSHEIM

Au milieu des poutres et des colombages, à l’abri d’une cour...

La Couronne

REIPERTSWILLER

Depuis quatre générations, cet hôtel-restaurant situé au coeur d’un...

A partir de 22 €
Tous les établissements de Bas-Rhin