Affiner

Votre recherche

Zone géographique

Équipements

Services

Situation

Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
TP
Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
Buerehiesel
La table
  • Chef : Eric WESTERMANN
  • Nombre de couverts : 110
  • Menus de 39 € à 104 €
  • Carte de 75 € à 110 €
  • Menu midi entrée + plat + dessert 39 €
  • Menu enfant 14 €
Réserver une table

Le restaurant Buerehiesel est aménagé dans une ancienne ferme du XVIIe siècle au coeur du parc de l’Orangerie et agrémenté d’un jardin d’hiver. Cette belle maison aux colombages vénérables vous invite à découvrir l’harmonieux décor de ses salons, la tradition du terroir alsacien et la créativité d’une cuisine toute en saveurs.


Spécialités : schniederspaetle et cuisses de grenouille poêlées au cerfeuil ; poulette pattes noires cuite comme un baeckeofe ; tourteau effiloché au citron vert, quinoa et légumes croquants, fine gelée de crustacés aux agrumes ; brioche caramélisée à la bière poire rôtie.

Informations générales sur cet établissement Eric WESTERMANN
24/12-25/12 ; 31/12-11/01; 04/03-14/03 ; 29/07-20/08. Dimanche et lundi.
  • en
  • es
  • de

  • amex
  • cb
Maître Restaurateur
  • Chèques vacances
  • Climatisation
  • Jardin
  • Stage cuisine
  • Salle de séminaire
  • Animaux acceptés
  • Terrasse
  • Accès handicapés
  • Fromagerie à 20 km
  • Golf à 15 km
  • Lac à 15 km
  • Parc naturel à 65 km
  • Stations de ski à 80 km
  • Vignobles à 40 km

Vous aimerez aussi ...

Hostellerie du Rosenmeer

ROSHEIM

Hubert MAETZ est installé dans les fourneaux de la demeure familiale depuis...

A partir de 36 €

Le Velleda

GRANDFONTAINE

Au sommet du col du Donon, à 10 minutes de Schirmeck, 35 minutes de...

A partir de 10 €

Hostellerie La Charrue

SAND

La Charrue est idéalement située pour découvrir l’Alsace et Europa...

A partir de 29 €

Au Vieux Couvent

RHINAU

Cette jolie maison rénovée vous propose le charme d’antan en toute...

A partir de 37 €

Au Petit Kochersberg

WILLGOTTHEIM

C’est avec chaleur que vous serez accueillis dans cette auberge familiale....

A partir de 26 €

Villa René Lalique

WINGEN S/MODER

Jean-Georges KLEIN et son équipe vous offrent une cuisine créative,...

A partir de 78 €

Les Cordons Bleus

LOBSANN

Dans cet établissement rénové, la patronne vous convie aux plaisirs de la...

A partir de 15 €

Hôtel Crystal

ERSTEIN

Idéalement situé à Erstein, entre Strasbourg (à 20 minutes) et Colmar...

A partir de 32 €

La Couronne

REIPERTSWILLER

Depuis quatre générations, cet hôtel-restaurant situé au coeur d’un...

A partir de 22 €
Tous les établissements de Bas-Rhin