Guide d'auberges, hôtels et restaurants, pour week-ends, affaires, séjours et vacances.

Présentation de cette table

Au sein d’un bâtisse classée, le Gruber est un endroit chargé d’histoire et typiquement Alsacien. Côté cuisine, le chef vous propose une cuisine gourmande avec un large choix de spécialités locales. Tous les plats sont préparés avec des produits frais

Spécialités : choucroute et choucroute 3 poissons ; presskopf ; filet de boeuf rôti, sauce pinot noir et gratin dauphinois ; véritable forêt noire.
Cuisine valorisant les saveurs régionales et les produits de terroir.

Équipements

Équipements non renseignés

Environnement

Non renseignés

La table

  • Chef : Mickael SCHMITT
  • Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Marie KOCHER

Coordonnées

Le Gruber
11 rue du Maroquin
67000 STRASBOURG

03 88 32 23 11

contact@legruber.Com