Liste des recettes

Ingrédients : 1 œuf entier 2 jaunes d’œuf 1 pincée de sel 150 gr de sucre 125 gr de beurre 250 gr de farine ½ Sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé Option avec : Fruits confits Pépites de chocolat Raisins secs, noisettes

Ingrédients : 400 g de fraises 15 cl de lait entier 2 meringues de couleurs différentes (blanche et rose) 4 palets bretons 2 cuillère à soupe de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de jus de citron

Ingrédients : 70 cl de lait frais bio entier 10 cl de crème fraiche liquide 6 financiers 150g de chocolat noir 40 à 70 g de sucre 2 cuillère à soupe d'amandes effilées 3 gouttes d'arôme naturel d'amande amère

Ingrédients :  4 œufs 2 cuillères à soupe de sucre (blanchir avec le sucre) 2 cuillères à soupe de sucre (serrer les blancs) 1 cuillère de Cognac

Ingrédients : 120 g riz de Camargue ½ litre lait 80 g sucre ¼ litre crème liquide 50 g sucre glace 125 g de kiwi d’Occitanie Sirop de Safran du Quercy

Ingrédients : 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 30 g de sucre 2,5 feuilles de gélatine 2 sachets de sucre vanillé 1 gousse de vanille coulis de fruits

Ingrédients : Crêpes pouvant être consommées avec des garnitures sucrées (miel, confiture maison, sucre brun bio, ....) ou garnitures salées suivant votre imagination (salade, fromages, rillettes, jambon,....). 8 oeufs fermiers 1 litre de lait entier fermier 500 gr de farine bio de petit moulin 50 gr de beurre fermier demi-sel pour la cuisson Matériel : 1 plat profond (cul de poule), 1 fouet, 1 spatule plate, 1 louche 1 crêpièr

Ingrédients : 500 g de farine (240 g + 260 g) 125 g d'huile d'olive 70 g de sucre en poudre 30 g de levure fraiche de boulanger 145 g d'eau tiède 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 8 g de sel

Ingrédients : 5 pommes 4  oeufs 8  cuil. à soupe de sucre 5  cuil. à soupe de farine 0,25  litre de lait 60  g de beurre